球王会郑州饭店装修设计，现代交通业的发达，如铁路、高速公路、航运，特别是航空 事业的发达，使得地球也变小了，这就为外出旅游、探亲、文化交流、经商等旅 行活动提供了极大的便利。人们出外要留宿、要进餐、要娱乐、要购物，饭店正 好为他们提供了这样的方便，给他们以满足。随着世界旅游业发展及国际交往的 增多，饭店业在国民经济中的地位日趋重要，在一些旅游业发达的国家，它已成 为国民经济中的重要支柱。其对促进国民经济发展的重要作用，主要体现在以下 几方面： (一)饭店以一种特殊的商品形式，吸引着人们用较多的钱去享受在家庭和其他地 方享受不到的东西；以提供贸易场地、会议场所、住宿、餐饮、康乐及娱乐等优 良服务来获得盈利，这样便直接助长了国家经济的发展。 (二)饭店是一种不出口的商品外贸经营方式，它的创汇率在某种程度上比商品出 口的创汇率要高。因此饭店是赚取外汇的一个重要行业，它可以帮助国家平衡外 汇支出。 (三)饭店业是一个综合性的服务行业，它的大力发展必然会促进社会上其它行业 的发展，如建筑业、家私业、装修业、纺织业、化工业、食品加工业等行业。对 活跃国民经济起到极大的促进作用。 (
一．建筑与环境规划趋势 1.具有生活品位及设计风格的饭店将有较高的投 资回报 2.了解住店客人的要求 3.饭店安全 4.加强品牌效应 5.重视饭店后台的功 能布局规划的概念
二．规划的概念：“规划是由特定组织实施的,由规划者完成的,以一定目标 为指导的一种特殊类型的社会活动.”
饭店设计:功能规划、文化定位和建筑装修设计三项内容构成. 第二章饭店的分类、等级与规模
第一节 建筑与环境规划趋势及规划的概念 一． 建筑与环境规划趋势 1. 具有生活品位及设计风格的饭店将有较高的投资回报 2. 了解住店客人的要求 3. 饭店安全 4. 加强品牌效应 5. 重视饭店后台的功能布局规 划的概念 二． 规划的概念： “规划是由特定组织实施的,由规划者完成的,以一定目标为指导的一种 特殊类型的社会活动.” 第二节 饭店建筑设计的理念和思路 饭店设计:功能规划、文化定位和建筑装修设计三项内容构成.
餐馆饭店是指在一定场所，公开的对大众提供食品、饮料等餐饮的设施。由于餐馆饭店 是饮食场所，不仅要考虑卫生安全，还要考虑到维护成本及如何吸引客源。因此，餐馆饭店 在装修时必须要有一个实用的装修方案， 避免花大钱装修做无用功。 怎样的餐馆饭店装修方 案才能算得上是最实用呢？ 1、从餐馆饭店的选址确定餐馆饭店服务对象 如餐馆饭店服务的对象以广大工薪阶层为主， 那它的装修从表至里， 既要有文化品位能 突出自身经营的主题，又要符合大众化。如服务的对象是商务人士等高端消费人群，装修设 计更着重餐馆饭店的环境、档次、服务水平。
2、餐馆饭店的门面 餐馆饭店的门面是给顾客的第一印象， 是能否吸引顾客前来的首要前提。 如果接待的是 平民大众，把将餐馆饭店店面设计得超级豪华，相信敢踏进店内消费的人肯定屈指可数。而 商务人士追求更高生活质量，餐馆饭店的门面太过于平凡，忽视了文化特色的营造，也不能 勾引他们进店品尝的欲望。
小餐馆店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的 钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。去年以来，杭州出现 了一些高档精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。 装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消 防等专业问题， 装修的过程中请到专业人士， 最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管 理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。 有些经营者在装修餐馆前，总想将店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中 受到消费者的欢迎，结果往往事与愿违，不根据自己餐馆的具体情况，因时因地的灵活掌握 装修的内容和档次。 过分强调豪华， 而忽视了文化品味和大众化的构思， 不会收到好的效果。 比如，在某社区或大专院校周边开餐馆，内外装修都典雅华丽、店面描金画银，飞檐斗 拱，朱红圆柱、古色古香。门前两位打扮花枝招展、身装旗袍的小姐临门相迎、相送，保安 人员官服以待，来回渡步寻视。在此地区像这样大投资的餐馆，用餐顾客却寥寥无几。原因 是顾客惟恐店大欺客。实际上就是
餐饮就餐区设计要点：首先要最大限度的满足功能，在考虑规划一下最便捷最合理的通 道，在做设计之初，当先要考虑的就是空间的公共通道，而不是一味的去摆放桌椅，还要考 虑餐饮的类型。
本场所为两层，在了解业主的需求后，先要进行空间的分割，出客户规定的区域外，要 合理的对剩余空间进行划分，在这里我主要讲解餐桌椅的摆放要求，其余在以后篇章中在进 行解说。
此空间具有典型的中规中矩特点，业主提出的要求如果不合理千万不要一味的应承，要 懂得告知业主，提醒业主，当然你要有独到的见解。餐区分为封闭式，开场式，半封闭式三 种，餐区的布局直接影响客户的方便与否，所以首要做的就是划分公共部分。
在空间设计中，尺寸的把握是重中之重，你要了解公共部分的设计要求，消防门区域是 不可以摆放桌椅的，这个区域划分出来，过道的也要分主次，桌与桌的间距，椅子与椅子之 间的间距，在设计之前要由大到小，举例说明，通路划分好后，所剩区域内要先考虑桌子的 类型，方桌或圆桌，其次要考虑桌子的尺寸大小，在餐区设计中，会有不同类型的搭配方式， 完全是取决于不同的受众，人数的
快餐厅装修设计 餐厅是为就餐客人服务的，和谐统一、美观雅致的餐厅装修环境会使 饭店客人心情愉快、赏心悦目。餐饮经营者在布置餐厅环境时，必须 考虑环境对就餐客人心理活动和就餐行为的影响。 1、色彩的配搭。餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的，因为目前 国内多数的建筑设计，餐厅和客厅都是相通的，这主要是从空间感的 角度来考量的。 对于餐厅单置的构造， 色彩的使用上， 宜采用暖色系， 因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很 多餐厅采用黄、红系统的原因。 2、 餐厅的风格。餐厅的风格是由餐具决定的，所以在装修前期， 就应对餐桌餐椅的风格定夺好球王会。其中最容易冲突的是色彩、天花造型 和墙面装饰品。 3、餐具的选择。餐具的选择需要注意与空间大小的配合，小空间 配大餐桌，或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题， 购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以，先测量好所喜好的餐桌 尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，避免过大 过小造成的不便。 4、 餐桌布的选择。 餐桌布宜应以布料为主，目前市面上也有多 种选择。如你使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的
饭店装修必经的三个阶段 饭店装修准备过程，主要包括这么几个阶段： 1、装修调研阶段 也可称为知识准备阶段，包括考察别人的饭店装修特点和风格，以
资借鉴；最好买一本具有本书一样功能的人门读物，先在知识上武装一 下，再披挂上阵。结合市场行情进行对照比较调研后，再作出装修的决 策。
2、装修定位阶段 首先是对自己经济实力定位，确定饭店装修的档次，经济型、小康 型，还是豪华型。其次是对自己喜好和品位流派的定位，现代还是古典 的？抽象的还是浪漫的？其三是对自己精力和时间的定位．你的健康状 况和精力是否充沛，有无固定和大块的时间，以此来确定委托施工的途 径。 3、装修签约阶段 不管是委托设计还是施工，都要事先谈判，成功后签约。这个阶段 需要你清楚地陈述你的观点和思想球王会，需要一定的耐力和砍价技巧。不要 急于马上签约，而是合伙人人或朋友协商或请教后，没有重大遗漏和失 误，再签约。对此没有一定的心理准备，你将会先输掉一局。
第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章 第十一章 第十二章 第十三章
前言 餐饮空间的构成和分类 餐饮空间的设计原则 餐饮空间的设计规划 餐饮空间的设计内容 餐饮空间的设计要点 餐饮空间的设计程序 餐饮空间的创意设计 餐厅的色彩运用 餐饮空间的装饰陈设 餐饮空间的照明装饰设计 餐饮空间的工程实例 结束语
“民以食为天”。中国古代的贤哲管子曾说过：“食、色、性也”， 把“进食”视为人类的本性之一。
二、空间 ---- 辞海中解释为“物质存在的一种形式，是物质存在的广延性和伸
张性的表现。空间是无限和有限的统一。就宇宙而言，空间是无限的，无边 无际的；就每一具体的个别事物而言，则空间是有限的。”
“民以食为天”。中国古代的贤哲管子曾说过：“食、色、性也”， 把“进食”视为人类的本性之一。
二、空间 ---- 辞海中解释为“物质存在的一种形式，是物质存在的广延性和伸
张性的表现。空间是无限和有限的统一。就宇宙而言，空间是无限的，无边 无际的；就每一具体的个别事物而言，则空间是有限的。”
三、主题餐饮空间 ---- 是一种利用主题文化为内容的餐饮空间。 四、主题设计 ---- 以一种主题文化为出发点的并贯通整体设计形式和内容的设计。
主题餐饮空间是 ---- 以从事饮食烹饪加工及消费服务经营活动为主的带有
主题文化内容的餐饮空间。主要由如下几个类别构成： 1. 各饭店、宾馆、酒店、会所、度假村、公寓、娱乐场所中的餐饮系统（包括：
民以食为天，在合肥餐饮业永远是经久不衰的行业。随着舌尖上的中国、12 道风味节 目等一系列美食节目的播出，更是刮起一阵美食潮。其中，中小型的餐饮店首当其冲，是目 前创业或者投入的最佳选择。 但是合肥中小型餐饮店装修就可以随随便便吗？其实装修中细 节和特色往往决定着装修的成败球王会，下面就和安徽亨泰建筑装饰一起来了解下吧。
有些小的餐馆经营者在装修餐馆前，总想将店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商 海竞争中受到消费者的欢迎，结果往往事与愿违，不根据自己餐馆的具体情况，因时因地的 灵活掌握装修的内容和档次。过分强调豪华，而忽视了文化品味和大众化的构思，不会收到 好的效果。 当然作为中小型餐饮店在装修方面根据自己的经济实力， 该讲究的还应讲究， 但别忘记 了你的上帝的具体情况。 其一，要看你的店址以及周边环境。 其二，要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。 其三，要根据你经营的特色与档次，掌握好装修规模，这个度应由经营者把握和确定。 中小型餐饮店的营业大厅， 也被称之为前厅， 一般是供来店用餐的零散顾客享用的场所。
设计理念：在餐厅的设计初期，设计师和业主进行了详细的交流，了解到业主希望可以打造一个属于 湘菜的中餐厅。
从品牌命名到品牌包装，再到品牌设计，设计师和业主从无到有，富于这个湘菜馆更多的人文内涵， 湖南不只有举世闻名的湘菜，更多的是勤劳智慧的湘人。
在室内设计中，设计师对品牌文化进行了充分的展示，温暖的色调和湖南凤凰古城的温婉柔美相得益 彰，仿佛一幅徐徐展开的人文画卷。
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在餐饮界里，特别是对于川内来说，因为大多数饮食方面的习惯，很多餐饮类酒店，饭店装修都会采用 中式的格调。对于中餐来说，这是必须的，因为在国内人来说，一些在的宴请习惯来说，还是以中式为主。 这里就来说一说中式餐厅装修效果图，以及中式酒店饭店的餐饮处设计效果。因为很多宴请方面，其 形式比较商务，或者人员上来说比较有特指性，所以在氛围上都会十分在意。那么对于中式风格，并不是 说一些引起食欲的色彩设计，而是一种淡雅，一种古韵的氛围感。比如一些材料的选择上，一些装饰的设 计上会有所不同。如下图所示：
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